La mondialisation sous l’angle de la botanique (1)

Les voyages du goût retrace l’histoire de la découverte et de la diffusion sur tous les continents d’une dizaine de fruits et épices (Banane, poivre, piment, muscade, ananas, thé, café, cacao…) par les explorateurs européens, qui par le jeu des dynamiques commerciales ont jetaient dès la fin du XVe siècle les bases d’une première économie mondialisée.

Illustrations : Guillaume Reynard
Format : 19,8 × 27 cm . 64 pages. Editions Actes Sud Junior

09.2014 Libération
L’odeur du café à Ispahan et autres récits d’aventures.
« Derrière les péripéties de ces graines et fleurs nomades, c’est toute l’histoire des grandes découvertes, des caravelles et des caravanes qui se dessine. Des expéditions au long cours, des guerres et des empires, les premiers pas de la mondialisation… »

25. août 2014 par Dimitri Delmas
Catégories: Les voyages du goût - L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs | Laisser un commentaire