La mondialisation sous l’angle de la botanique (1)

Les voyages du goût retrace l’histoire de la découverte et de la diffusion sur tous les continents d’une dizaine de fruits et épices (Banane, poivre, piment, muscade, ananas, thé, café, cacao…) par les explorateurs européens, qui par le jeu des dynamiques commerciales, ont jeté dès la fin du XVe siècle les bases d’une première économie mondialisée.

Illustrations : Guillaume Reynard
Format : 19,8 × 27 cm . 64 pages. Editions Actes Sud Junior

 

25. août 2014 par Dimitri Delmas
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