Archives de la catégorie : Les voyages du goût – L’histoire des fruits et des épices venus d’ailleurs

Bons baisers de Russie

Les voyages du goût vient d’être traduit en Russie aux éditions Pechkom v istoriu : Вкусная история: путешествие фруктов и пряностей из далёких стран   

11. avril 2016 par Dimitri Delmas
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Ateliers “Les voyages du goût”

Les ateliers autour des “voyages du goût” Avec le philosophe Jean-Charles Pettier, rompu aux pratiques de discussion avec les enfants, 3 ateliers ont eu lieu au Channel, scène nationale, à Calais dans le cadre de l’événement La saveur de l’autre qui … Lire la suite

30. août 2015 par Dimitri Delmas
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Les voyages du goût au Musée du Quai branly tout l’été

Tout l’été, parcourez le monde avec l’aromathèque du jardin d’été du Musée du Quai Branly et le livre Les Voyages du goût. Les samedis 25 juillet, 8 et 15 août à 16h (dans le salon de lecture, à partir de … Lire la suite

23. juillet 2015 par Dimitri Delmas
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Belle année !

01. janvier 2015 par Dimitri Delmas
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Les voyages du goût – Histoire mondiale des fruits et des épices venus d’ailleurs

Les voyages du goût retrace l’histoire de la découverte et de la diffusion sur tous les continents d’une dizaine de fruits et épices (Banane, poivre, piment, muscade, ananas, thé, café, cacao…) par les explorateurs européens. Il observe comment ces circulations de graines, de … Lire la suite

25. août 2014 par Dimitri Delmas
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